今日のTBS「がっちりマンテー」のテーマは「お惣菜」だった。オリジン弁当の説得力のある出店戦略には、びっくりした。

＜番組メモ＞

○外食市場規模

1997年	30兆円
2005年	25兆円

○中食産業の市場

2000年	7兆7千億円
2004年	8兆2千億円

○オリジン
　・創業13年で600店舗
　・出店戦略として、集客力が一番強いコンビニの隣に出店する。
　　→コンビニが3店舗あれば、必ず出店。
　　→24時間営業は、コンビニに合わせている。
　　→コンビニに弁当を買いに来るが、「やっぱり、出来立ての弁当の方が良い」と
　　　思い、オリジンで弁当を注文して、待っている間に、コンビニで飲み物や
　　　デザートを購入する。

○わらべや日洋
　・年商990億円→全てセブンイレブン向け売上
　・東京工場では、300名で、365日24時間体制で、1日40万食を生産。

○ロック・フィールド
　・デパ地下に展開し、年商447億円
　・「ロック・フィールド」という社名は、社長の「岩田」から命名された。